Gastronomie : des restauratrices de Bamako testées après une formation sur la sécurité sanitaire des aliments Horoscope
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Gastronomie : des restauratrices de Bamako testées après une formation sur la sécurité sanitaire des aliments Horoscope
La cérémonie culinaire et de dégustation organisée le 26 décembre 2025 a clôturé la session de renforcement des capacités des professionnels de la restauration de rue. Initiée par l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) et financée par la Coopération luxembourgeo»»»
JOURNÉE MONDIALE DU LAIT : Pour la valorisation du lait cru local
Le 1er juin de chaque année est célébrée la Journée mondiale du lait. Cette année, le thème national est : « la stabilisation du cheptel, facteur de souveraineté de notre élevage avec les aménagements pastoraux et l’incitation à la culture fourragère pour augmenter quantitativement et qualitativeme»»»
Filière poisson au Mali: La gestion des risques liés au pesticides et hydrocarbure aromatique polycyclique au cœur d’un atelier
Le fonds des Nations Unies pour l’agriculture et les agents du Ministère de la pêche et de l’élevage ainsi que le Fond pour l’application des Normes et le Développement du Commerce sont réunis, depuis hier jeudi, à Bamako pour la validation stratégique nationale de gestion des risques de pesticides»»»
PROJET « PROMOTION DES NORMES ET CODES D’USAGES DU CODEX ALIMENTARIUS, FILIÈRE POISSON FUMÉ» : UN ATELIER DE CAPITALISATION ET DE PARTAGE DES RÉSULTATS A DÉBUTÉ HIER
L’Hôtel Onomo de Bamako a servi de cadre à l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO)- Mali pour la tenue depuis hier, mardi 3 décembre 2024, de (…)RETROUVEZ L’INTÉGRALITÉ DE L’ARTICLE DANS LA PARUTION DU NOUVEL HORIZON DU MERCREDI 04 DECEMBRE 2024Alpha C. SOW – NOU»»»
PROJET « PROMOTION DES NORMES ET CODES D’USAGES DU CODEX ALIMENTARIUS, FILIÈRE POISSON FUMÉ»
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Intoxication alimentaire au Mali : Des enfants victimes des aliments de rue à Bamako.
La vente de l’aliment sur les voies publiques et dans certains restaurants communément appelés « Gargotes » est une pratique très courante et ancrée dans les habitudes pour mener les activités génératrices de revenus dans les grandes villes. Pourtant, cette pratique n’est pas sans danger en passant»»»
Lutte contre la rage : Un campagne de vaccination de masse lancée à Bobo-Dioulasso
La ville de Bobo-Dioulasso abrite, du 9 août au 8 septembre 2024, une campagne de vaccination contre la rage canine. Cette campagne va permettre de contribuer à éradiquer la rage transmise par les animaux de compagnie à Bobo-Dioulasso. Avec un objectif d’environ 8 000 animaux de compagnie à vaccine»»»
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